Khoai sâm sấy dẻo Đà Lạt — nghe cái tên thôi là đã hình dung ra cái màu vàng ươm, dẻo dai đặc trưng của loại củ trồng trên vùng cao nguyên quanh năm mát lạnh. Không phải ngẫu nhiên mà khoai Đà Lạt được nhiều người tìm mua: thổ nhưỡng ở đó làm củ chắc hơn, ngọt tự nhiên hơn so với khoai trồng vùng đồng bằng.
## Cảm nhận khi dùng
Miếng khoai sau khi sấy dẻo vẫn giữ được độ ẩm vừa phải — không khô cứng kiểu sấy khô hoàn toàn, cũng không ướt dính tay. Cắn vào thấy dai, nhai chậm thì vị ngọt nhẹ lan ra. Ăn không cần thêm gì, không cần chấm, không cần kèm thứ khác — đơn giản vậy thôi mà ghiền. Mấy miếng để dành trong túi zip, lấy ra nhâm nhi lúc xem phim hay làm việc lâu dài cũng hợp.
Với gói 1kg, đây là lượng vừa đủ để chia sẻ cho cả nhà hoặc để dành ăn dần trong vài tuần. Khoai sấy dẻo bảo quản khá tốt ở nhiệt độ phòng nếu giữ kín, không cần tủ lạnh.
Danh mục bánh kẹo và ăn vặt có vô số lựa chọn, nhưng khoai sấy dẻo đặc sản vùng miền như thế này lại khác — không phụ gia lòe loẹt, không màu nhân tạo, chỉ là củ khoai sấy đúng cách. Ai đang tìm món ăn vặt nhẹ, không quá ngọt, lại có nguồn gốc rõ ràng thì đây là hướng đáng cân nhắc.
Lịch sử giá
Diễn biến giá trong 90 ngày qua trên tất cả các cửa hàng
